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Tem Avondo Branco

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REGIÃO: ALENTEJO
UVAS:
Antão Vaz, Roupeiro e Arinto
TIPO DE SOLO:
Solo de baixa, de xisto, argiloso, castanho e bem drenado.
VINHA:
Forma baixa em cordão com vigor reduzido.
VINDIMA:
Uvas colhidas manualmente em ótimo estado de
maturação para caixas de 20 kg
Vinificação:
Uvas inteiras desengaçadas e fermentadas em cubas de inox com temperatura controlada, sendo que parte do lote estagiou em barricas de carvalho francês.
Harmonização:
Harmoniza bem com saladas, aves, peixes e frutos do mar
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10°C
ÁLCOOL: 14% Vol.
NARIZ: Aromas frescos e citrícos a toranja e erva principe com notas de lima.
BOCA: Palato em frutas elegante e intensa, com mineralidade e acidez refrescante ao fim da boca.

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