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Casa Santa Eufémia LBV

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Vinificação

Desengace total, fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e aguardentado nas massas a quando o baumé pretendido. Todo o vinho de prensa era junto ao de lágrima. Estágio em cuba de inox.

 

 

Notas de Prova

De cor púrpura e com aromas de frutos vermelhos muito maduros (amoras, ameixa vermelha e figos). No paladar, é um vinho encorpado e redondo com um final prolongado e persistente.

 

 

Harmonização

Acompanha bem chocolate.

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Características


  • Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela e Tinta Franc
  • Safra: 2009
  • Álcool: 19,5%
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Conteúdo: 750ml
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