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Casa Santa Eufémia Tawny

Casa Santa Eufémia Tawny

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Vinificação

Desengace total, fermentação em cuba de inox com temperatura controlada e aguardentado nas massas quando baumé pretendido. Estágio: 50% Balseiro, 50% meias pipas de Carvalho Francês que tiveram 3 anos de utilização em vinho do Douro.

 

 

Notas de Prova

Apresenta uma coloração castanha com tonalidades alaranjadas. Seu aroma é de ameixas secas, nozes e amêndoas, com paladar complexo, resultante do seu envelhecimento em barricas de madeira.

 

 

Harmonização

Acompanha bem sobremesas a base de frutas secas.

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Características


  • Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela e Tinta Franc
  • Álcool: 19,5%
  • Temperatura de Serviço: 16ºC
  • Conteúdo: 750ml
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