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Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot"

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Morgeot"

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História
O Chassagne-Montrachet 1er Cru “Les Morgeot ” é o maior vinhedo premier cru de Chassagne Montrachet. Esta próximo ao Abbaye de Morgeot, ao sul da comuna de Chassagne Montrachet. 

 

 

Vinificação

Vinificado em barris de carvalho, sendo 30% de barricas novas. O amadurecimento ocorre nas mesmas barricas de carvalho, por 11 meses, com batonnages realizadas semanalmente.

 

 

Notas de Prova

Revela notas de flores brancas como lírio e jasmim e de frutas como pera e melão, e é acompanhado do caracteristico mineral. O vinho é maduro, encorpado e equilibrado e já se encontra ótimo para consumo.

 

 

Harmonização

Acompanha bem aves, como frango e peru.

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Características


  • Uvas: Chardonnay
  • Safra: 2011
  • Álcool: 13%
  • Temperatura de Serviço: 12ºC a 14ºC
  • Conteúdo: 750ml
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