Itynera Grillo Branco

História
A uva Grillo, uma variedade de uva branca nativa da Sicília também conhecido como Riddu e Rossese Bianco, é uma variedade de uva italiana branca que suporta altas temperaturas e é amplamente usada na produção de vinhos na Sicília e, em particular, na fabricação de Marsala.

Notas de Prova

Este vinho apresenta uma cor cor amarelo-palha, intenso. No aroma, rápida sugestão cítrica que cede espaço para incríveis notas de flores secas e algo de amêndoas. No paladar tem bom corpo, frescor e agradável acidez picante, seu final é harmonioso com leves toques salgados. 

Harmonização

Acompanha bem salada siciliana, queijos e sardinhas frescas.