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IL Padrino Rosso, Sicilia

IL Padrino Rosso, Sicilia

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Il Padrino Rosso

Vinhos produzidos com Bend das uvas Merlot e Nero d'Avola, são um exemplo de vinificação italiana moderna na ilha da Sicília usada na produção de vinhos liberal da classificação IGT(Identificazione Geografica Tipica). A mistura combina a onipresente Merlot que é uma uva originária da região de Bordeaux na França e é considerada descendente da Cabernet Franc e meia irmã da Carmenère e da Cabernet Sauvignon, com a uva Nero d'Avola que é "a uva de vinho tinto mais importante da Sicília" e é uma das variedades indígenas mais importantes da Itália. Foi nomeado após Avola no extremo sul da Sicília e seus vinhos são comparados com Shiraz do Novo Mundo, com taninos doces e sabores de ameixa ou pimenta. Os vinhos resultantes desse Bend são tipicamente lisos e frescos, usando a ampla acidez de Nero d'Avola para equilibrar a redondeza característica do Merlot.

  • País: Itália
  • Região: Sicília 
  • Tipo: Tinto
  • Uvas: Nero d'Avola e Merlot
  • Teor Alcóolico: 12,5%
  • Volume: 750 ML
  • Visão: Coloração vermelha intensa.
  • Olfato: Um vinho com aroma frutado de cassis, framboesas maduras e geléia de cramberry com notas amanteigadas, baunilha, canela e pimenta rosa.
  • Paladar: Um vinho elegante e equilibrado apresentando bom corpo taninos macios e boa persistência no palato.
  • Harmonização: Ideal para acompanhar alta gastronomia, carnes, queijos e massa com molhos encorpados.

 

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